Ποιος είναι ο Andy menschel;
Στα 57, α πρώην εργοδηγός συνεργείου κατασκευών και βετεράνος εστιάτορας, ο Menschel έτρεχε ένα από τα πιο επιτυχημένα συνοικιακά μπαρ του κέντρου της Νέας Υόρκης, ένα μέρος όπου οι εργάτες των κατασκευών και οι γιάπι της Wall Street συναναστράφηκαν, παρακολουθώντας απογευματινά σπορ σε μια μεγάλη οθόνη στο τέλος του μπαρ.
Ποιος είναι ο John Tesar in Kitchen Confidencial;
Είναι μια ιστορία που επαναλαμβάνεται συχνά — οι δυο τους μαγείρευαν μαζί ως νεαροί άνδρες τη δεκαετία του 1980 και ο Τεσάρ θα εμφανιζόταν τελικά ως ο σχεδόν μυθιστορηματοποιημένος, αυτοκαταστροφικός Jimmy Sears στο βιβλίο του Bourdain με τις μεγαλύτερες πωλήσεις Kitchen Confidential.
Ποιος είναι ο Jimmy Sears;
Το βράδυ της Τετάρτης, ο Top Chef, Τζον Τεσάρ, ο οποίος είναι περήφανος που καυχιέται για την πιο μισητή του ιδιότητα, ανοίγει για ένα άλλο ψευδώνυμο που κέρδισε: Είναι ο Jimmy Sears στο διαβόητο παγκόσμιο μανιφέστο εστιατορίων του Anthony Bourdain, Kitchen Confidential.
Ποιος ήταν το Silver Shadow in Kitchen Confidential;
Τον έστειλε εδώ για μερικούς μήνες τη δεκαετία του 1980 ένας επιχειρηματικός γνωστός της Νέας Υόρκης που αποκαλεί «η Ασημένια Σκιά». Αυτό το όνομα, Μπουρντέν εξηγεί, ήταν το όνομα της Rolls-Royce του άνδρα.
Bourdain σχετικά με το "Kitchen Confidential, Insiders Addition"
Πόσο χρονών είναι ο John Tesar;
Ο γκουρού της επέμβασης είναι ο John Tesar, ηλικία 56, ένας σεφ που ξεκίνησε την καριέρα του στη Νέα Υόρκη, στη συνέχεια ήρθε στο Τέξας το 2006 και αναπήδησε από το Ντάλας (το Αρχοντικό στο Turtle Creek) στο The Woodlands (Tesar's Modern Steak and Seafood) στο Ντάλας ξανά (το Commissary), τελικά άνοιξε εστιατόριο θαλασσινών Spoon,...
Ποιος ήταν ο μέντορας του Anthony Bourdain;
Σεφ Pino Luongo, ο μέντορας του Μπουρντέν και ένα από τα πρώτα αφεντικά του. Ο Anthony ξεκίνησε την καριέρα του ως executive chef μαζί μου στο Coco Pazzo Teatro [στο Midtown].
Ποιος είναι ο Στίβεν Τέμπελ;
Ο Στίβεν Τέμπελ, ο ιδιοκτήτης, χρησιμοποιεί δύο λέξεις για να περιγράψει τον τόπο του: μπέργκερ. Το ναύλο του Logan δεν είναι τόσο ενδιαφέρον όσο ο ιδιοκτήτης του, ο οποίος περιηγήθηκε στην άγρια βιομηχανία εστιατορίων και τη νυχτερινή ζωή της Νέας Υόρκης προτού εγκατασταθεί στο αναμφισβήτητα πιο κοιμισμένο Speculator. Ο Τέμπελ εξακολουθεί να μιλάει με ταχύτητα Νεοϋορκέζου και έχει μια στάση που ταιριάζει.
Ποιος είναι το πραγματικό επώνυμο Adam άγνωστο στο Kitchen Confidential;
Και Άνταμ ΝτιΚάρλο, Πραγματικό Επώνυμο Άγνωστο, ήταν πραγματικά μανιακός. Ήταν τόσο δύσκολο να τον ελέγξεις.
Τι συνέβη με τον Άντονι Μπουρντέν;
Ο Μπουρντέν, 61 ετών, αυτοκτόνησε στις 8 Ιουνίου 2018 στη Γαλλία, όπου γύριζε ένα επεισόδιο της αγαπημένης του, βραβευμένης με Emmy σειράς του CNN «Parts Unknown». Η σειρά έκανε τον Μπουρντέν παγκόσμιο σύμβολο για τον τρόπο με τον οποίο εξερεύνησε ελκυστικά και στοχαστικά τους πολιτισμούς και τις κουζίνες των λιγότερο γνωστών μερών του κόσμου.
Πού είναι ο Stefan από τον Top chef;
Από τότε, ο Στέφαν έχει αποσυρθεί στη Σάντα Μόνικα. Ο Στέφαν άνοιξε επίσης την ομάδα εστιατορίων Stefan's Restaurants στη Σάντα Μόνικα, 5 ψητοπωλεία στην πατρίδα του Φινλανδία.
Πού είναι ο Casey από τον Top chef;
Ο Casey Thompson είναι ένας Αμερικανός σεφ και εστιάτορας από Ντάλας, Τέξας. Αυτή τη στιγμή είναι executive chef στο Folktable, ένα εστιατόριο στη Sonoma της Καλιφόρνια.
Πού είναι ο Sheldon από τον Top chef;
Sheldon Simeon
- Σεζόν 10: Σιάτλ.
- Τρέχουσα κατοικία: Lahaina, Maui, Hawaii.
- Επάγγελμα/Επάγγελμα: Executive Chef/Ιδιοκτήτης, Τενεγκέφαλο.
Τι σημαίνει το 12 top στα εστιατόρια;
12-TOP/4-TOP/DEUCE
Το "12 Top" αναφέρεται σε ένα τραπέζι με 12 τραπεζαρίες. Ένα "4 top" έχει τέσσερα εστιατόρια. Ένα «duece» μόλις δύο.
Ποια ήταν η σύζυγος του Άντονι Μπουρντέν;
Η πρώην σύζυγος του Άντονι Μπουρντέν Ottavia Busia έχει δει αναφορές του συνεργείου ντοκιμαντέρ του Roadrunner που χρησιμοποιεί A.I.
Ποια είναι τα άτομα που αναφέρονται στο Kitchen Confidential;
Ο Jack Bourdain (Bradley Cooper), ένας ταλαντούχος σεφ που προσπαθεί να επιστρέψει στην καριέρα του, καλεί τους παλιούς του συναδέλφους - Ο ζαχαροπλάστης Seth Richman (Nicholas Brendon), ο poissonnier Teddy Wong (John Cho) και ο sous chef Steven Daedalus (Owain Yeoman) – όταν του δίνονται μόλις 48 ώρες για να στελεχώσει και να ανοίξει ένα πολυτελές εστιατόριο που ονομάζεται Nolita.
Πόσο άξιζε ο Άντονι Μπουρντέν;
Ο διάσημος σεφ, συγγραφέας και τηλεοπτική προσωπικότητα Anthony Bourdain πέθανε από μια προφανή αυτοκτονία στη Γαλλία στις 8 Ιουνίου, και παρά τις αναφορές ότι είχε συγκεντρώσει 16 εκατομμύρια δολάρια περιουσία, πρόσφατα δημοσιευμένα νομικά έγγραφα φέρεται να δείχνουν ότι άξιζε μόλις 1,21 εκατομμύρια δολάρια όταν πέθανε.
Ποιος σεφ πέθανε πρόσφατα;
Ο Gary Rhodes, ο διάσημος σεφ, γνωστός για τα αιχμηρά μαλλιά του και το πάθος του για τη βρετανική κουζίνα, πέθανε σε ηλικία 59 ετών. Σύμφωνα με δήλωση της οικογένειας, πέθανε την Τρίτη «με την αγαπημένη του σύζυγο Jennie στο πλευρό του».
Είναι παντρεμένος ο Micah Fields;
Ζει στο Μπρούκλιν με τη γυναίκα του, Lori Silverbush, και τρεις γιους.
Ποιος είναι ο σεφ στο εστιατόριο Knife;
Το Knife είναι το οραματικό εστιατόριο που δημιουργήθηκε από τον εθνικά αναγνωρισμένο, υποψήφιο για James Beard και δύο φορές διαγωνιζόμενο για το Bravo "Top Chef" Σεφ Τζον Τεσάρ. Με το ταλέντο του και το βλέμμα του να βρίσκει τα καλύτερα κρέατα, έχει κάνει το Knife ένα από τα καλύτερα εστιατόρια που έχει να προσφέρει το Plano.
Σε ποιον ανήκει το μαχαίρι Ντάλας;
Το Knife είναι το πολυαναμενόμενο εστιατόριο που δημιουργήθηκε από εθνικά αναγνωρισμένους, Ο διαγωνιζόμενος για τον Τζέιμς Μπέρντ και ο διαγωνιζόμενος του «Top Chef» του Bravo, σεφ Τζον Τέσαρ για το The Highland Dallas. Πρόσφατα ονομάστηκε «Καλύτερο Steakhouse» στο Ντάλας του Τέξας, από το περιοδικό D.